第一步:2勺油,中火煎荷包蛋。盛出备用
第二步:炒蒜苗。接着用煎鸡蛋的油,然后放入10粒花椒炒香,倒入处理好的蒜苗和小米辣,翻炒1分钟。
第三步:放入鸡蛋,然后放入1.5勺老干妈,用铲子把鸡蛋可以切开,更好入味。
出锅之前倒入1勺生抽,最后就ok了