下酒菜尖椒炒牛肉

作者： 瑶柔妈妈

用料

• 牛肉 500克
• 姜 三片
• 蒜 两瓣
• 酱油 半勺
• 料酒 一汤瓷
• 耗油 半勺
• 生粉 适量
• 尖椒 3只
• 小米椒 3只

下酒菜尖椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉二十分钟，倒入多点花生油，一勺酱油，耗油，料酒，加点姜丝，少量淀粉，淀粉不用太多。

步骤 2

尖椒切好备用。

步骤 3

热油爆炒牛肉，颜色差不多熟了就可以，还有点血丝即可，将牛肉炒起来。

步骤 4

爆炒尖椒，椒差不多熟了就倒牛肉再炒。

步骤 5

肉熟即可。

步骤 6

起碟，好香。

菜谱创建时间：2021-10-05 21:18:46