简单快手蔬菜烙饼

作者： lliuyuxin

少油烙饼 蔬菜馅。低脂低钠

用料

• 包菜 个
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 酱油 勺
• 盐 克

简单快手蔬菜烙饼的做法步骤

步骤 1

一半沸水一半冷水揉光滑 表面抹一层油防止水分流失 盖好保鲜膜醒面半小时

步骤 2

卷心菜切丝 我家爱吃辣放了一些辣椒面 香油先拌一下防止出水 最后包的时候再加：盐 鸡精 五香粉 酱油 蚝油适量

步骤 3

皮杆的越薄越好。烙的时候口感更酥脆

步骤 4

叠被子即可

步骤 5

平底锅刷油 烙饼表面也刷油 开小火加盖子烙。

步骤 6

底部上色了翻面。全程小火，中途可以加少量的水，撒黑芝麻增香。

步骤 7

成品

简单快手蔬菜烙饼的小贴士

底部煎定型了再加点水。不需要很多油更容易熟

菜谱创建时间：2021-10-05 20:56:40