鱿鱼游戏抠糖饼椪糖

作者： 谷粒儿妈妈喔

最近爆火的抠糖饼 经过反复试验 总结出最简单准确的方子给大家娱乐一下

用料

• 小苏打 1克
• 白砂糖 15克到20克

鱿鱼游戏抠糖饼椪糖的做法步骤

步骤 1

先准备好用具 硅油纸或不沾的材质 筷子 平底压板我选择了隔热垫 哈哈哈 饼干模具 小勺

步骤 2

在一个垫板上铺上油纸备用

步骤 3

不锈钢汤勺比小锅方便很多 放入15克白砂糖

步骤 4

直接上火用筷子不停搅拌

步骤 5

变黄融化后马上离火继续搅拌着

步骤 6

放入小苏打

步骤 7

继续搅拌均匀起泡

步骤 8

倒在之前准备的油纸平面上

步骤 9

用另一张油纸覆盖

步骤 10

用平面的板子或者锅底等东西压一下

步骤 11

稍微变凉观察着把油纸揭开

步骤 12

用模具按压出形态 深浅适中

步骤 13

完成啦

步骤 14

可以抠糖啦 失败的我总结在最下面 其实抠糖输赢无所谓啦 真的超级好吃呀

鱿鱼游戏抠糖饼椪糖的小贴士

1 网上各种方子有误 千万别加水！！！韩国大叔的摊位不加水 我之前的加水了根本无法戳了 硬的不对 做完是酥脆的酥的！！！ 2 别凉了再扣模具 压不好花纹了就 3 变黄融化马上离火 因为余温足够 否则很容易糊

菜谱创建时间：2021-10-05 20:47:01