蒸秋葵

作者： 鱼的小美世界

用料

• 秋葵 半斤（多少随意）
• 蚝油 15克
• 生抽 15克
• 大蒜 3瓣
• 鲜辣椒（喜辣可以指天椒）切碎 1～2个
• 白糖 5克
• 香油 5～10克
• 香醋白醋（可选，不喜欢醋，可以不用） 各1勺

蒸秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净摆盘

步骤 2

主锅加入600克水煮开，放上蒸架蒸8分钟（或者煮开水把秋葵焯熟再摆盘也可）

步骤 3

准备一碗料汁：大蒜切碎加5克油爆香（喜欢生蒜不爆也可以）加入辣椒生抽蚝油糖香油，喜欢的可以加入白醋香醋，调成酱汁

步骤 4

蒸（焯）熟的秋葵，淋上酱汁食用

菜谱创建时间：2021-10-05 15:38:34