把面粉加入温水揉至面光手光盆光,醒发1个小时(这次第一次做,中途搞卫生去了,醒了有两个小时)。案板抹油等会好弄很多,由于冰箱太小打算把饼做小点,这个量做了六个饼胚。
胚子擀薄,抹油酥,折扇子一样折起。
一层保鲜膜一层饼胚。
来吧!