板栗酥

作者： GTT_nrth

为了消耗板栗

用料

• 板栗馅 最好炒炒
• 平均22克左右一个正好
• 板栗肉，料理机弄碎 500克
• 细砂糖 100克
• 猪油 35克
• 水油皮
• 平均最后21克左右一个正好
• 普通面粉 340克
• 猪油 110克
• 细砂糖 35克
• 温水 125克
• 油酥皮 平均11克左右一个正好
• 平均11克左右一个正好
• 低筋粉 225克
• 猪油 110克
• 表面刷蛋液

板栗酥的做法步骤

步骤 1

1.料理机打碎板栗，+白糖+猪油混合均匀

步骤 2

2.蛋黄酥方法，油皮包酥皮，卷2次

步骤 3

包板栗馅，压扁。

步骤 4

4.刷蛋液，撒芝麻。

步骤 5

5.烤箱中下层，预热上190度，下200℃，烤25分钟。

步骤 6

6.开吃，香气扑鼻。

菜谱创建时间：2021-10-05 13:56:41