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鱼香茄子的做法

鱼香茄子

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作者: 私家厨妞
私家厨妞

用料

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁成肉沫,咸鱼去骨切成粒, 蒜剁成蒜蓉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切条,放入盐水泡一会,(盐水泡过。茄子不会变色)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅烧油。下蒜蓉爆香,倒入肉沫炒香,再倒入咸鱼粒,继续炒香,锅里油要多

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子捞出过清水,倒入锅里翻炒,下生抽。蚝油,白糖翻炒均匀,放点水,盖上盖子焖煮十分钟左右,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起盖倒入事先准备好的水淀粉,翻炒片刻,加一点盐,葱段,翻炒均匀即可装盘

菜谱创建时间:2021-10-04 19:22:02
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