番茄煮泡面

作者： 爱好烹饪的张小厨

国庆快乐呀~过节人太多了，假期前几天不想出门，在家里蜗居，本来是馋韩国部队火锅，搜了好多食谱都需要韩国辣酱和辣白菜，不想出门买，，原谅太懒了，就随着之前做泡面的经验，以及家里现有的食材来了一锅。

用料

• 康师傅酸辣牛肉面 2包
• 芝士片 2片
• 西红柿 2个
• 番茄酱 随口味适量
• 手撕包菜 随意
• 内酯豆腐 随意
• 午餐肉 随意
• 蟹棒鱼丸 随意
• 小葱 随意

番茄煮泡面的做法步骤

步骤 1

清洗各类食材，煮面嘛，不需要太多技巧，随心情，能让自己过程中开心，吃的时候开心，就够啦~冰箱有什么就做什么

步骤 2

西红柿切成小丁，锅里刷一层薄薄的油就够啦，放西红柿进去炒，中小火就可以，中途加适量番茄酱，可以让番茄汤更好喝，量度的话随个人口味，喜不喜欢番茄汁嘛

步骤 3

西红柿炒软成汤汁，差不多的时候放入一包康师傅的酱包，只要一个就可以了哈，不要太咸，虽然吃泡面，也尽可能少油少盐啦~酱包翻炒几下，加入两碗水（水的话看你吃几包泡面，反正能盖住面饼一点就够了的，不需要太多）

步骤 4

水开后放各种清洗好食材，分类看哪种好煮哪种不好煮，不好煮就先放，多煮几分钟再依次放入容易熟的，此处还是要注意不同食材的口感，比如青菜早早就放下去，最后口感肯定不如1-2分钟煮出来的青菜脆嫩好吃。

步骤 5

食材煮快好的时候，放入一包+二分之一的康师傅调料包，翻动后再加入两个面饼，汤汁泡到面饼厚度的二分之一就行，随即加两片芝士盖在面饼上，小火盖盖子，一分钟，关火！这样可以保持面饼的口感，还是很筋道的，毕竟不是拉面，，

步骤 6

四不像的部队火锅，就直接带锅上餐桌吧，好像更有吃饭的氛围。

番茄煮泡面的小贴士

最近吃饭经常在看，孤独的美食家，不会特别上瘾像刷剧一样看完它，会舍不得，在自己做完一顿饭吃的时候，顺便细细品味这部剧。

菜谱创建时间：2021-10-04 16:23:58