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渔民烧的绝味鱼的做法

渔民烧的绝味鱼

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马里奥滴麻麻
马里奥外婆是渔民,每天吃的都是河里的鱼,所以很多人上我们家吃了外婆烧的鱼都赞不绝口,特此分享❤

用料

渔民烧的绝味鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天的鱼这么大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们的神剪✂[偷笑]把鱼剪开点,肚子里面黑黑的要洗掉,不然会腥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还有鱼的牙齿也要剪掉,不然烧起来鱼腥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净剪干净不要的器官,掉起来沥一下水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把鱼翅鱼尾都剪掉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀剪成一段段,每一块鱼上抹一层薄薄的盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜籽油烧热,放姜丝,鱼块烧鱼的灵魂就是菜籽油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放两勺红烧酱油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放两勺生抽,料酒多放点

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放点糖可以去腥,放辣椒粉,我们爱吃辣

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放小米椒和蒜子,这一步之前所有都是一起连着放的,不用等

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒两碗水,水太多也不好吃,盖上锅盖大火5~6分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅试试咸淡,如果淡再放点盐。肉要淡鱼要咸,不要怕咸,鱼咸才鲜,淡了就腥

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅放葱段,有蒜苗的季节放蒜苗

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级好吃的鱼起锅了

菜谱创建时间:2021-10-03 12:14:28
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