家庭豆角焖面

作者： 殷家小厨娘

国际庄淅淅沥沥又开始下雨了，国庆假期下雨跟睡觉更配🤪

用料

• 面条 500克
• 豆角 500克
• 西红柿 1个
• 通脊肉 200克
• 葱 少许
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 水 400克
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺

家庭豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角手掰才好吃哇😋西红柿去皮切丁，我家小朋友不喜欢吃肥肉每次都用通脊肉炒着吃【肉肉我习惯炒好后捞出来在炒菜】

步骤 2

锅中热油放入葱姜蒜翻炒出香味

步骤 3

倒入豆角翻炒裹油后倒入西红柿（生抽2勺，老抽1勺，盐适量，蚝油一泵）

步骤 4

将炒好的肉倒入锅中后加入热水【可稍微多加一些】，文火盖盖儿焖3分钟后打出来一碗汤汁

步骤 5

放入面条将打出来的汤汁浇在面条上，继续文火盖盖儿焖5分钟

步骤 6

出锅前撒点蒜沫和香油

步骤 7

香味扑鼻哇。搅拌均匀吸溜一大口🍜🍜🍜

家庭豆角焖面的小贴士

1.炒肉方式看个人喜欢可以直接炒断生就放菜😉

菜谱创建时间：2021-10-03 09:21:02