简单鸡肉沙爹(Satay)

作者： 明朗烘焙小白

沙爹 (Satay) 是马来西亚的马来传统美食！ 不管男、女、老或少都喜爱吃 😋 可说是三大种族 （华、巫、印）都爱这道料理哟～😂

用料

• 鸡肉 500克
• 姜黄粉 2汤匙
• 蒜头 1瓣
• 葱头 3粒
• 香茅 2支
• 盐 半勺
• 白糖 2勺

简单鸡肉沙爹(Satay)的做法步骤

步骤 1

先把鸡肉清洗干净后切小块备用。 把蒜头、葱头和香茅搅碎了和姜黄粉、盐和白糖一起加入鸡肉内搅拌均匀盖上盖子放进冰箱隔一夜。

步骤 2

用竹签把肉块串起来。如图所示已经串好咯！

步骤 3

预热烤箱200℃ 烤五分钟后拿出来搽一层油继续放回烤箱里烤五分钟。 再一次拿出来搽一层蜂蜜🍯继续放回烤箱里烤五分钟就好啦！ ★备注★ 1. 每个人的烤箱温度都不同，需要自己拿捏哦！😂 2. 最后涂上蜂蜜🍯再烤时，可以看看肉串是否金黄色或有少许的烧焦就可以出炉咯！

简单鸡肉沙爹(Satay)的小贴士

★备注★ 1. 每个人的烤箱温度都不同，需要自己拿捏哦！😂 2. 最后涂上蜂蜜🍯再烤时，可以看看肉串是否金黄色或有少许的烧焦就可以出炉咯！😋😋😋

菜谱创建时间：2021-10-02 22:08:39