虾分成两组 第一组:虾头虾壳 第二组:虾身连虾尾 从中间把虾切开 第二组加生粉 盐 料酒抓匀
在锅里煮热油,加蒜末,再加虾壳虾头,中火慢煎出精华 挑出虾壳加入虾肉,火不变,直到出现颜色,加一勺蜂蜜 完成!