莲子鸡丁

作者： ESNJ

清淡系列的莲子和鸡丁

用料

• 煮熟的莲子
• 鸡胸肉切粒状
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 葱 1根切三段
• 料酒 适量
• 香菇泡软3朵，切粒並汤熟 汤熟的豌豆荚适量 汤熟的红萝卜粒适量。

莲子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡肉用盐，酒，太白粉醃10分钟 2料---香菇，豌豆荚，红萝卜粒，莲子（蒸或水煮）全是熟，沥乾水分. 3料--酒，盐，麻油，太白粉，水。

步骤 2

油爆香葱段，入鸡丁炒至变色。 隨入2料，香菇/豌豆荚/红萝卜粒/莲子，炒数下。 再入3料即可。

菜谱创建时间：2021-10-01 21:44:08