1.水中加少许油,盐,水开放挂面,8层熟,面夹断看见几乎没有硬芯了,就可以捞出,过冷水,加香油或者芝麻油,拌匀防黏。 2.热过煎蛋🍳,盛出,备用。 3.热锅冷油,放洋葱🧅,小葱,煎香,放入包菜,翻炒,加盐翻炒,炒软后放挂面,翻炒,加耗油,酱油,翻炒,尝咸淡。盛出,完成✅