虾仁+料酒+姜末+白胡椒粉+盐一起入料理机搅打成泥。
凤梨切丁或块儿,凤梨汁预留2勺。
油条切段,中间掏空。
虾泥塞入油条中填满
锅内适量植物油加热至插入筷子冒泡泡,入油条虾,炸至虾肉定型成熟,时间约3-5分钟,不断翻动避免炸糊。
炸好的油条虾和凤梨一起,加入凤梨汁。
加入沙拉酱,也可加入蛋黄酱,拌匀。
撒适量黑芝麻开吃😋