京醬肉絲

作者： NaNa_yanki

用料

• 甜面酱 一勺
• 蛋白 1个
• 里脊 若干克
• 豆腐皮 若干张
• 料酒 一勺
• 淀粉 少許
• 葱白 若干
• 蒜末 三瓣
• 黄瓜 1根
• 白糖 少許

京醬肉絲的做法步骤

步骤 1

將甜麵醬用水調開，放入澱粉、白糖攪勻待用。肉絲放入料酒抓勻，加入蛋清一個和少許澱粉抓勻醃製15分鐘。鍋中倒油七成熱放入蒜末和蔥細炒香，加入肉絲不斷翻炒至變色放入調好的料汁，收干掛糊即可。

菜谱创建时间：2021-10-01 09:05:15