绿豆芽炒韭菜（清清爽爽）

作者： 木子李_520

绿豆芽又名豆芽菜，为豆科植物——绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以，绿豆芽的营养价值比绿豆更高一些。另外还有清热解毒、美容减肥、防癌抗癌的功效

用料

• 绿豆芽 1元钱
• 韭菜 一小把
• 干辣椒 1个
• 盐 适量

绿豆芽炒韭菜（清清爽爽）的做法步骤

步骤 1

绿豆芽去根，清洗干净

步骤 2

韭菜洗净切段

步骤 3

锅中热油，放干辣椒炒香，加绿豆芽，不吃辣可以不放，炒20秒

步骤 4

加入韭菜，加盐，翻炒一分钟，出锅

步骤 5

配粥更好

步骤 6

减肥的好食物

菜谱创建时间：2021-09-30 19:16:15