九月的最后一天--早晨的鸡蛋芝士蔬菜三明治

作者： 矢车菊小姐

在这个骄阳似火的九月，还没有一点秋天的气息，吃不下油腻火热的早餐，唯有清爽的三明治能解救，一份三明治配一杯黑咖，结束这个九月的最后一天！

用料

• 鸡蛋 2个
• 芝士片 1片
• 吐司 2片
• 胡萝卜 半根
• 卷心菜 若干
• 海盐 2克

九月的最后一天--早晨的鸡蛋芝士蔬菜三明治的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜洗干净刨丝备用。

步骤 2

2.卷心菜切成细条，和胡萝卜丝放一起。

步骤 3

3.打入2个鸡蛋。

步骤 4

4.把胡萝卜丝和卷心菜和鸡蛋充分搅拌在一起，每一根都有鸡蛋液，放一点点海盐进去。

步骤 5

5.平底锅倒入橄榄油，热锅冷油放入搅拌好的鸡蛋蔬菜丝。

步骤 6

6.直接用筷子搅拌均匀，熟了就可以关火。

步骤 7

7.吐司切片放在多士炉略烤，放一层鸡蛋蔬菜在吐司片上。

步骤 8

8.盖上一片芝士。

步骤 9

9.再放一层鸡蛋蔬菜，盖上另一片吐司。

步骤 10

10.切成对半，就是一个鸡蛋芝士蔬菜三明治。

步骤 11

11.配一杯清咖，就是一份完美的早餐。

菜谱创建时间：2021-09-30 07:48:51