蛋黄鸡翅

作者： 复古米米

经过飞利浦空气炸锅烹制的鸡翅外皮酥脆，里面的肉质细嫩饱含汁水，再给她裹上一层咸蛋黄外衣，这口感味道真是绝了 同款可戳链接喔：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.dbf619dbeGF6bX&id=651334371987&skuId=4863310082190&user_id=2211431921970&cat_id=2&is_b=1&rn=ff1debb01706eb7c9a021d396774c0cd

用料

• 飞利浦空气炸锅HD9252/51 1台
• 鸡翅 10个
• 咸蛋黄 5个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 淀粉 适量
• 蛋液 适量

蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料～

步骤 2

鸡翅中加入葱、姜、料酒、生抽、蚝油拌匀盖上保鲜膜冷藏一小时。

步骤 3

咸蛋黄放入飞利浦空气炸锅烤篮里，180度4分钟烤熟。这个颜色真的是好诱人呀！烘烤也非常均匀呢～

步骤 4

烤熟之后压碎待用。

步骤 5

腌好的鸡翅中裹上一层淀粉，挂一圈蛋液，再裹一层淀粉，放入飞利浦空气炸锅烤篮中。

步骤 6

无需预热180度20分钟即可。

步骤 7

时间到出炉，鸡翅上色均匀，皮脆里嫩～

步骤 8

蛋黄碎倒入热油锅中，炒出沙即可关火。

步骤 9

炸好的鸡翅中倒进去，裹上一层蛋黄即可，蛋黄鸡翅完成！

步骤 10

来个大合照~

步骤 11

撕开看一下，外皮酥脆诱人，肉质鲜嫩多汁，好吃好吃！！！

菜谱创建时间：2021-09-30 00:18:56