瘦肉剁碎,加入胡椒粉、生抽、蚝油、少量油一起搅拌均匀。
日本豆腐切成厚片,摆盘放好。
把肉馅放进去铺平,然后中间挖个洞,打入一个鸡蛋。
将上面摆盘好的豆腐肉饼,放入松下JK180蒸烤箱中,开启原气蒸模式,设置15分钟。
调一个自己喜欢的酱汁:生抽、老抽、蚝油一起搅拌。15分钟后,取出盘子,然后淋上酱汁和葱花。
大功告成,超级简单!