万圣节快来啦，试试超可爱超简单的芝麻街小怪兽燕麦曲奇吧

作者： JiJisKitchen

太可爱了有没有🤭 中秋过完就快要万圣节了呀，无意中看到盆栽小姐姐的方子，和孩子一起做着玩玩很不错。 不要血淋淋的，只要蠢萌蠢萌的👻 份量可做 10块曲奇。 🥣材料： 黄油 60g，黄糖（也叫赤砂糖） 40g，全蛋液 25g，低筋面粉 130g，即食燕麦片 30g，市售小圆饼干 5片。 巧克力糖浆少许，眼睛形状可食用糖珠 20粒。

用料

• 黄油 60克
• 黄糖（赤砂糖） 40克
• 全蛋液 25克
• 低筋面粉 130克
• 即食燕麦片 30克
• 市售小圆饼干 5片
• 巧克力糖浆 少许
• 眼睛形状可食用糖珠 20粒

万圣节快来啦，试试超可爱超简单的芝麻街小怪兽燕麦曲奇吧的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖拌匀 ‼️我直接用橡皮刮刀拌的，拌匀即可，不用等糖融化

步骤 2

倒入蛋液拌匀 ‼️我也是用橡皮刮刀拌的，零难度的曲奇，搅一搅拌一拌就能完成

步骤 3

筛入低筋面粉后倒入燕麦片，继续翻拌至没有干粉 ‼️这个步骤直接用手抓也是可以，拌好的面团是不粘手的

步骤 4

面团分成 10等份，每份约 28g 如下面视频演示的那样整成圆形

步骤 5

整形视频

步骤 6

模具直径8cm左右。 脱模后稍微用手修整一下，是厚薄一致。

步骤 7

小圆饼干对半切开

步骤 8

在中间偏下一点的位置用小刀划出嘴巴，再在下面放上半块小圆饼干。 ‼️排放在烤盘的时候要注意间距，因为烤的过程中，曲奇的体积会变大的

步骤 9

‼️嘴巴可以划得长一点，做完我觉得这个有点短了

步骤 10

送进预热好的烤箱，180℃，烤 15分钟

步骤 11

出炉后晾凉，然后用牙签在眼睛糖珠背面涂少许巧克力糖浆，再把它们粘在做好的曲奇上。 ‼️没有巧克力糖浆，可以用少许融化的巧克力。

步骤 12

没有这个糖珠的可以分别用融化白巧克力和融化黑巧克力，先用白巧克力画眼白，干了再在上面画上黑眼珠。

步骤 13

完成啦

步骤 14

哈哈哈，好萌啊有没有

菜谱创建时间：2021-09-29 14:55:56