🌴 葱焖小鸡腿

作者： 爱吃炒米粉的男孩

做这道菜是因为买的豆豉酱还没用😂，就想用一下。

用料

• 小鸡腿 一斤
• 圆葱🧅 一个
• 姜片 5片
• 啤酒 一瓶
• 葱花
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 一点点
• 鸡精 半勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 一勺
• 豆豉酱 一大勺

🌴 葱焖小鸡腿的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 小鸡腿给他洗净再切两刀方便入味。 2⃣️ 处理好的小鸡腿加入盐、鸡精、胡椒粉、两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒，豆豉酱一大勺搅拌均匀腌15分钟即可。

步骤 2

3⃣️ 起锅烧油下圆葱姜片爆香，翻炒均匀摆上腌制好的鸡腿，加入剩余腌制的汤汁，加入啤酒🍻和水没过小鸡腿炖15分钟即可出锅✅。最后撒上葱花装饰即可。

🌴 葱焖小鸡腿的小贴士

图中的胡萝卜🥕是昨天剩的我就放进去了，有想吃菜的可以放在里面一起炖。

菜谱创建时间：2021-09-29 12:56:28