卜卜脆牛肉饼

作者： jally雪糕

用料

• 面粉 200克
• 盐 1.5克
• 牛肉 250克
• 洋葱 一个
• 酱油 2勺
• 小葱 几根
• 姜片 数片
• 温水 120ml

卜卜脆牛肉饼的做法步骤

步骤 1

温水加入和面（盖上保鲜膜醒5分钟）

步骤 2

面团醒5分钟以后分大小均匀的剂子刷上油盖上保鲜膜再醒1小时

步骤 3

醒面的时候就可以准备馅，牛肉切块放入搅拌

步骤 4

大概这个状态就可以顺时针少量多次的加入葱姜水然后加入鸡粉酱油蚝油胡椒粉最后要加入食用油锁住水分

步骤 5

把洋葱小葱切碎

步骤 6

先搅拌洋葱在搅拌小葱

步骤 7

拿出已经醒好的面

步骤 8

擀薄擀长

步骤 9

把馅放在一角慢慢包裹折叠

步骤 10

这个样子

步骤 11

一道道划好

步骤 12

卷起然后轻轻压扁

步骤 13

放入盆中盖好保鲜膜备用

步骤 14

小火慢慢煎8左右翻面最少4次

步骤 15

这个样子就熟了

步骤 16

煎好表皮卜卜脆哦

步骤 17

好次好次😋

菜谱创建时间：2021-09-28 22:32:44