煎豆腐（超简单！新手小白也能会！减脂健身可吃）

作者： 爱吃的小媛砸

我发誓，这真的是我瞎做的，但是真的太好吃了，而且好简单，学起来！！！而且我还发现一个用料简单的方法，这样的话我们就不会倒多了。想知道的话往下看叭😋

用料

• 老豆腐 1块
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 小米椒 2个
• 生抽 适量
• 耗油 适量

煎豆腐（超简单！新手小白也能会！减脂健身可吃）的做法步骤

步骤 1

1.把豆腐切块，啥形状都行，放盘子里;小米椒洗净，切断 2.鸡蛋液打散，把豆腐均匀粘上鸡蛋液 3.锅里放油，然后把豆腐正反面煎至煎黄，锅里一次性放不下的话，分几次放，煎好的盛出来，最后一轮豆腐煎好之后再都放进去 4.把鸡蛋液撒上去，等他差不多凝固了，翻面，放入小米椒，然后挤2次耗油，倒两瓶盖生抽，放适量盐，翻炒一下 5.盖上锅焖个1分钟，然后尝尝味道，装盘

步骤 2

就是这种耗油挤压嘴，去网上买，很便宜一个

步骤 3

我家用的都是海天的，生抽酱油老抽都是这个牌子的，每次炒菜先倒盖子里，这样你们就不会倒多了

煎豆腐（超简单！新手小白也能会！减脂健身可吃）的小贴士

同志们，如果你们煎豆腐的时候掌握不好火候，就开中小火，再不行开小火，煎的东西不能着急，得有耐心，祝成功，期待成品

菜谱创建时间：2021-09-28 19:38:45