烧仙草

作者： 咣珰一吃

小时候跟着父母回老家，最喜爱的就是街边买一杯仙人粄，那个独特的香露和爽滑口感已是童年记忆。 再回，群友们说手工搓制的仙人粄很少了，专门带我去一家买了一大块，吃了个痛快。 现在，不知道还有没有搓草的仙人粄，但至少远离家乡可以用仙草粉调制仙人粄。

用料

• 仙草粉 25克
• 水 500ml

烧仙草的做法步骤

步骤 1

称好粉和水

步骤 2

100ml的水加粉调均匀

步骤 3

400ml的水小锅煮开，转小火

步骤 4

慢慢倒进粉液，搅拌细滑均匀

步骤 5

成浓稠状，倒入平底容器，冷却凝固后可以做成各种饮料

步骤 6

自制一杯焦糖仙草奶茶

菜谱创建时间：2021-09-28 13:16:02