补血营养大蒜鸡蛋酱

作者： 奥特巨慢

大蒜鸡蛋酱是北方食品，用来夹馒头吃。 以前北方农村力夫替人收麦子，主人会煮两个鸡蛋，加点大蒜，芝麻油，盐，捣碎成酱，配上蒸好的新面馒头，给力夫增加营养。拼命出卖自己仅有的力气，老年落下一身病根的农民，记忆中那一点少量蛋白质混合油脂的美味记忆。 蛋黄含铁丰富，易吸收，我手术后出血性贫血，最近吃补血套餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 独蒜 1头
• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 芝麻盐 （可选）

补血营养大蒜鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，放入大蒜，芝麻油，盐，捣碎

步骤 2

吃这个就想到收麦子，麦子产地河南，于是加了一点河南特产芝麻盐

步骤 3

捣得水乳交融成酱状最好

步骤 4

我配欧包，反正也就是外国馒头片

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2021-09-28 11:11:18