藕 里脊肉搅拌机打成肉沫,加入蛋清搅拌上劲
水冒泡,下丸子,煮开至飘起,捞出来。
锅里放少许油,煎至微微金黄。
调酱汁
调酱汁,番茄酱、生抽、水、淀粉。可以放点糖更酸甜可口。
锅里下酱汁,收到浓稠。
酸甜的藕丸子就好了,秋天多吃白色食物!