准备乌鸡一只
菌菇一包,提前泡水一个小时左右,泡软了就行
乌鸡切大块清洗干净,多洗几遍
乌鸡块凉水下锅,放入姜片,料酒,煮出沫子,然后清洗干净
砂锅里面放入泡好的菌菇
倒入焯过水的乌鸡,添加适量水
大火烧开,小火慢炖三十分钟,出锅前十分钟放盐调味
出锅撒枸杞,搅拌均匀
营养丰富的,乌鸡菌菇汤完成,一个月喝两三次,增加抵抗力,养颜补气血