西红柿炒花菜

作者： 白白白云

花菜含有大量的花青素，西红柿含有大量的维生素和矿物质，两者配在一起吃既美味又可以提高人体的免疫力！

用料

• 花菜 半个
• 西红柿 1个
• 大蒜 2瓣
• 生姜 5克
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 1大勺
• 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1大勺

西红柿炒花菜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

花菜用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净并切小

步骤 3

西红柿切成瓣状块，姜蒜切片

步骤 4

炒锅置旺火上，倒入油爆香姜片

步骤 5

倒入花菜翻炒

步骤 6

炒至花菜变色后，加入1勺葱伴侣豆瓣酱

步骤 7

水开后倒入西红柿翻拌均匀后继续盖上锅盖焖煮

步骤 8

煮至花菜和西红柿变软后加入蒜片翻炒均匀

步骤 9

加入1勺六月鲜10克轻盐特级酱油，继续翻炒均匀即可

步骤 10

一盘西红柿炒花菜就做好了

西红柿炒花菜的小贴士

1花菜最容易生虫，吃前用盐水浸泡一下再冲洗干净可以有效地去除虫及虫卵 2这道菜没有加盐，个人觉得有豆瓣酱和轻盐原汁酱油调味已经很好味了，如果口味重的可以适当加点盐，不过轻盐轻生活有利健康，不建议加盐。

菜谱创建时间：2021-09-27 16:45:01