干锅花菜

作者： 胖头鱼学做菜

干锅花菜是真的香，再配合五花肉绝了，简单易做快学起来吧

用料

• 花菜 1个
• 五花肉 150克
• 干辣椒 5个
• 蒜 1个
• 生抽 1勺
• 盐 10克

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

凉水下锅焯水，起锅晾干水分

步骤 2

起锅热锅久一点，放入一点油把五花肉放下去煸炒干再加入蒜片和辣椒翻炒出味

步骤 3

倒入花菜，芹菜杆翻炒 （喜欢芹菜的一定要放，特好吃，不喜欢的就不放）

步骤 4

加入1勺自制油辣子 （不喜欢吃辣的可以不放，喜欢吃辣一点的放一点辣椒酱也是可以的）

步骤 5

1勺生抽，少量盐调味上色翻炒均匀

步骤 6

翻炒均匀，慢煨至汁水收干，即可起锅啦

步骤 7

又香又好吃的干锅花菜

干锅花菜的小贴士

五花肉煸至有点干焦的样子是最好吃的

菜谱创建时间：2021-09-27 12:52:09