南瓜馒头

作者： 多喝热水多吃肉

宝宝最近辅食加了南瓜，试着做了无糖的南瓜馒头。

用料

• 麦芯面粉
• 南瓜 克
• 酵母 克
• 温水

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

面粉五百克，我选择的是陈克明的麦芯面粉，个人喜好，感觉香。

步骤 2

酵母小包五克。

步骤 3

南瓜是宝宝吃的绿皮小南瓜，忘记称重了，两个半，大家喜好，我是只剩这些了。

步骤 4

南瓜不多，中途少量多次加入温水，面团多揉一会，揉软点。

步骤 5

封上保鲜膜发酵。

步骤 6

发了一倍多大，大约两个多小时。发酵时间根据气温改变，看面团发起的大小即可。

步骤 7

垫子上撒上干面，揉啊揉，切面少气孔为佳。

步骤 8

放入蒸盘。

步骤 9

我是蒸箱100° 10分钟。

步骤 10

蒸好咯。

步骤 11

无糖，因为要给宝宝吃。

菜谱创建时间：2021-09-26 18:56:21