可乐鸡翅

作者： 非煮不可Fitcooker

如果要厨房小白做一道拿得出手的菜，想必首选就是可乐鸡翅了！ 做法简单，味道鲜美，既能保留可乐的甜腻的香气，又可以让鸡翅轻松裹上诱人焦糖色，可以说是一道众人皆宜的“通杀款”菜式。 香甜的鸡肉配上浓稠的酱汁，让人食指大动，又是一道停不下嘴的下饭神菜！

用料

• 鸡翅中 400g
• 生姜 适量
• 可乐 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白芝麻 少许
• 葱花 少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面开花刀，便于腌制入味，姜切片。

步骤 2

拿一个大碗，放入鸡翅，入1勺老抽+2勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油，抓匀后腌制半小时。

步骤 3

电饭锅底铺上姜片

步骤 4

码上腌制好的鸡翅

步骤 5

把腌料全部倒入电饭锅，倒入可乐至没过鸡翅。

步骤 6

开煮饭键或焖菜键，出锅后撒上白芝麻和葱花即可。

可乐鸡翅的小贴士

鸡翅煮之前煎一下会更香~

菜谱创建时间：2021-09-26 15:48:00