生椰芒芒西米露：厚椰乳新应用

作者： 贝壳烘焙bakrs

生椰拿铁真的是今年饮品中的王者，而它的灵魂材料——厚椰乳，实际上并不是只能搭咖啡哦。 这次我们用它来搭配芒果和西米，生椰芒芒西米露也很好喝呢～ 配方可做2杯

用料

• 生西米 35克
• 饮用水（煮西米） 500g
• 芒果肉 270克
• 盼盼厚椰乳 250克
• 牛奶 120克
• 冰块 适量

生椰芒芒西米露：厚椰乳新应用的做法步骤

步骤 1

西米不用清洗，沸水下锅，煮15min左右到中心白心，关火焖5min至透明，捞出反复过冷水。

步骤 2

芒果切丁放入破壁机中打成泥（也可直接压成泥）。

步骤 3

芒果泥倒入杯中，加入冰块，加入沥干水分的西米。

步骤 4

厚椰乳混合牛奶，倒入杯中（杯中依次顺序：芒果泥-冰块-西米-牛奶椰）。

步骤 5

快抓住高温的尾巴，给自己和家人做一杯美味的生椰芒芒西米露吧～

菜谱创建时间：2021-09-26 14:53:25