糖醋藕夹

作者： 我妈来了

用料

• 藕 节

糖醋藕夹的做法步骤

步骤 1

比较大一点藕，2-3节，切片，两片一块底部不切断

步骤 2

前夹肉一斤剁成肉沫，一块生姜切碎，盐，生抽，蚝油，胡椒粉适量调味

步骤 3

用调好味的肉沫夹在藕片中间

步骤 4

再用适量面粉，生粉，水调成糊倒入夹好肉的藕片中，使每片藕夹裹上面糊

步骤 5

然后放在油锅里炸至金黄捞出

步骤 6

捞出备用

步骤 7

重新用小火煎一下

步骤 8

5匙糖3匙醋，调个糖醋汁倒入，收汁即可

步骤 9

装盘后撒上点后芝麻

菜谱创建时间：2021-09-26 12:49:47