鳙鱼头蒸豆干

作者： 心心妈咪的厨房

家婆脑萎缩老公要求多食鱼肉。

用料

• 大鱼头 半个
• 黄皮豆干 2块
• 小葱头 1个
• 尖椒 1个
• 小香葱 5根
• 姜 5片
• 生抽 1小勺
• 生粉 2小勺
• 胡椒 少许
• 盐 酌量用盐

鳙鱼头蒸豆干的做法步骤

步骤 1

将鱼头洗净，放入生粉抓一抓，洗掉可以很好的去掉脏物。沥干水份后放入盐，胡椒，生粉搅拌均匀。

步骤 2

将葱头，小葱，尖椒切段，姜切片。

步骤 3

豆干切片放少许盐，淡盐人群可不放。排好盘。

步骤 4

起锅煎鱼头，两面金黄。

步骤 5

将葱头尖椒姜片小葱头一起炒至断生

步骤 6

码入豆干上面。

步骤 7

再码入鱼头

步骤 8

上汽中水蒸8分钟。

步骤 9

洗锅热油，将葱叶码到上面将滚油淋上，再来点生抽。(这步忘了拍照了)最后光盘啦！

菜谱创建时间：2021-09-25 19:48:31