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一分钟美味家常土豆丝的做法

一分钟美味家常土豆丝

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作者: MissRaindd
MissRaindd
这是目前我做的最好吃的炒土豆丝,家人超喜欢。土豆我买到的是黄一点的那种。 配米饭,配粥,卷饼都很棒! 炒土豆丝手一定要快,土豆丝下锅一分钟就够了。

用料

一分钟美味家常土豆丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,土豆胡萝卜擦丝,大葱随便切,大蒜随便切。土豆丝洗两遍水,然后就放在一边控干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油(我觉得要炒菜好吃一定要适量多放油),多倒点菜籽油,不容易粘锅。(全程中大火)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后下葱和大蒜爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下胡萝卜翻炒几下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下土豆丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

疯狂快速翻炒几秒钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒盐,再疯狂快速翻炒几秒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一丢丢老陈醋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速翻炒,很快就熟了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!脆度刚刚好不会特别脆,完全不粘锅,我觉得大蒜的香气是点睛之笔。

一分钟美味家常土豆丝的小贴士

1,土豆过两遍水,尽量多洗掉淀粉。 2,老陈醋比香醋更好。 3,动作一定要快! 4,可以加几根绿色甜椒丝,卖相更好看。

菜谱创建时间:2021-09-25 18:57:40
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