广式牛腩牛杂煲

作者： 暖胃斋

进入了秋天的东北，真的是很冷了，想吃点热乎乎的菜，来暖暖胃，暖暖身。简单易上手的广式牛腩牛杂煲，这不就来了么！保证征服你的味蕾，下面赶快进入抄作业阶段！往下看~

用料

• 牛腩 看自己喽
• 熟牛杂 一盒
• 白萝卜 若干块
• 香叶 若干
• 八角 若干
• 干山楂片 若干
• 草果 若干
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 圣上壹品五常大米 1杯

广式牛腩牛杂煲的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，白萝卜切块，葱姜切成片

步骤 2

锅里放入冷水后倒入一小勺料酒焯一下，捞出牛肉

步骤 3

砂锅种加入水，放入牛腩和熟牛杂，放入香叶、八角、花椒、干山楂片、草果、老抽、生抽、盐，开大火炖，开锅后转小火炖； 牛腩快熟时放入白萝卜，继续炖

步骤 4

炖熟后放入一点鸡粉和香菜，就可以出锅啦！！！ 谁说东北不配拥有一顿广式美食，这热乎温暖的感觉，不想配上一碗白米饭么。家里也能做出吊打餐厅的美食！ 以上做法是佛系妈妈的食谱，食材放多少全凭感觉！！！ 一口清凉，一口稻香。将这份美味，吃进肚子里。 在这个全世界都在催你的时代，却没有人在意你有没有好好吃饭。

菜谱创建时间：2021-09-25 17:05:01