准备食材: 蒜蓉,番茄和洋葱切瓣,瘦肉切片 (不喜欢洋葱也可以用彩椒,瘦肉也可以用鸡肉或其它肉类代替)
热油后加入蒜蓉爆香
加入瘦肉,翻炒过程中也可以加入黑胡椒粉
翻炒片刻,然后关火,盛出
把切好的番茄、洋葱、意面全部放进锅里,加适量盐,加水没过意面
盖上锅盖,水开后把意面搅拌一下(确保意面都泡在水里),盖上锅盖,煮10分钟后关火(水差不多收干即可)
倒入刚才炒好的蒜蓉和瘦肉,搅拌均匀
出锅,撒上黑胡椒粉即可