炒鸭肉

作者： 鱼皮饺没有鱼

简单易做，隔壁小孩馋哭了……

用料

• 鸭肉 半只或1只
• 沙茶酱 适量
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 盐 适量
• 蒜头 适量

炒鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭肉焯水洗净之后，加入生粉+生抽+沙茶酱+盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右

步骤 2

切蒜蓉

步骤 3

热油后加入蒜蓉爆香

步骤 4

倒入腌制好的鸭肉，翻炒片刻

步骤 5

关火

步骤 6

把炒过的鸭肉倒进高压锅，加水稍微没过鸭肉，盖上锅盖 开火煮，待高压锅响起来转小火压10分钟，关火即可

步骤 7

装盘，味道很香很下饭！

菜谱创建时间：2021-09-25 17:06:37