消耗鸡胸肉—鸡块

作者： 用自己喜欢的方式过一生一

30块钱买了五斤鸡胸肉，给猫主子做了两斤的猫饭，看着很新鲜就给自己克扣了三斤🤓

用料

• 鸡胸肉 2块
• 土豆 拳头那么大一个
• 淀粉 4勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 面糊糊
• 面粉 1份
• 淀粉 面粉的1/2
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 食用油 1勺
• 盐 少于

消耗鸡胸肉—鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切粒打成泥

步骤 2

土豆蒸熟

步骤 3

加入你喜欢的调味料，淀粉，我额外加了一点生抽，不喜欢可以不加，我觉得做饭就是看自己的喜好，不喜欢就不加呗。想要肉弹牙的话就要搅打上劲，大概五六分钟吧，我做了三斤的鸡肉，太多了，手酸，就没有搅打。

步骤 4

用保鲜膜包成这样的长条，放冰箱冻硬。

步骤 5

要是太硬了，切不动，回温个几分钟就能切了

步骤 6

把面糊调好，这种状态，我没有鸡蛋了(偷工减料)

步骤 7

下锅炸，油温懒得说太多了。。筷子冒小气泡。中火炸

步骤 8

复炸1分钟

步骤 9

开吃

消耗鸡胸肉—鸡块的小贴士

1,要是说你想要吃面一点的就多加土豆，弹牙一点少加土豆，还要搅打上劲。

菜谱创建时间：2021-09-25 10:47:29