懒人版椰子鸡

作者： 萌之吃吃吃

不用砸椰子也不用剁鸡的懒人版椰子鸡！但是味道几乎百分百复原了～汤超级鲜美，鸡肉里面也都是椰子的甜香。

用料

• 鸡翅和小鸡腿 适量
• 无糖椰子水 两罐
• 无糖椰肉干片 100克
• 红枣 2-3颗
• 甜玉米 一根
• 干辣椒 1个
• 酱油 几勺
• 姜 一点点
• 蒜 1瓣
• 青柠 1个

懒人版椰子鸡的做法步骤

步骤 1

将两罐椰子水和半袋无糖椰子肉干倒入火锅里

步骤 2

加上切好的玉米，红枣。

步骤 3

鸡肉提前焯好水，等椰子水开了就放进去一起煮。还可以加别的蔬菜。

步骤 4

蘸料用生抽，辣椒，蒜，沙姜末和青柠汁拌在一起。我买不到沙姜所以用了一点姜末。买不到青柠于是没加。

菜谱创建时间：2021-09-25 07:28:19