把多宝鱼清理清洗干净,放在容器里。
鱼肚子下面垫上姜片,上面撒上葱花,倒上两勺料酒。
松下JK180蒸烤箱选择蒸鱼模式,选择对应的鱼的克数。
我这个鱼是500G,需要蒸18分半。在等待的时候,烧一锅热油备用。
鱼蒸好了,把葱和姜挑掉,倒入两勺蒸鱼豉油,并重新放上葱花,把热油浇在葱花上。
肉质鲜美的蒸多宝鱼就做好了,特别香。