懒人版巧克力甜橙钻饼干超简单的步骤和制作方法

作者： cocl可乐

利用闲余时间更新一个好吃的饼干 先来介绍一下 其优点操作简单 风味属于符合风味极赞 大家都知道我喜欢用巧克力和橙非常搭配 我们之前也出过一期课程 配方中用到了橙皮丁 和新鲜的橙皮 闭上眼睛一口下去真的是 爱不释口 回味永久……

用料

• 软化黄油 165
• 细砂糖 50
• 糖粉 35
• 全蛋液 25
• 低粉 240
• 可可粉 30
• 橙皮丁 50
• 橙皮削 2

懒人版巧克力甜橙钻饼干超简单的步骤和制作方法的做法步骤

步骤 1

第一步黄油软化 不需要太软就像橡皮泥一样即可

步骤 2

第二步所有材料称一起

步骤 3

第三步揉搓均匀成团 什么都不用想就是搓就行了

步骤 4

搓成团表面撒粉 不撒搓了容易散

步骤 5

看好了直径3.5左右 表面粉刷掉即可

步骤 6

在砂糖上滚来滚去 滚满砂糖即可

步骤 7

将它轻轻的转移到烤盘上 拿去冷冻 冻硬 但又不能太硬 似硬非硬的感觉 太软容易散 太硬也容易散 大约冷冻12分钟左右， 到2分钟取出一节试一下 再不行再冻一会 因为每个冰箱不同不敢保证

步骤 8

切片0.8公分厚度

步骤 9

放入烤箱烘烤 上火190，下火155度大约再 20分钟-22分钟左右 ，也可根据自己烤箱来定 热风炉的话160度烤17分钟左右 最后烤好后放关闭的烤箱焖一会会更加酥脆 烘烤时你就能感受到 巧克力与橙的完美搭配

步骤 10

这就是烤出炉成品 完全冷却再吃 嘎吱嘎吱嘎吱的 那是因为配方中用到了砂糖和表面沾满了砂糖 然而并不是很甜

懒人版巧克力甜橙钻饼干超简单的步骤和制作方法的小贴士

大胆的去做吧

菜谱创建时间：2021-09-24 19:27:52