锅里放油,鸡蛋打散,炒熟,定型即可,别炒老了
锅里放油,倒入蒜苔翻炒,变色即可
倒入鸡蛋,加入生抽,翻炒均匀
装盘,享用美味即可
鸡蛋成型即可,因为要二次放入锅里 如果怕不熟,炒蒜苔的时候可以加水,闷一会。闷完再放鸡蛋,最后放生抽