图中是我用的矿物玫瑰盐,其它食材没有拍照。 1、锅中放适量水烧开,将虾滑挤入开水中,煮两分钟,虾滑定型。 2、放入切好的西红柿🍅,继续煮两分钟。 3、放日本豆腐煮一会儿,这豆腐非常嫩,尽量不要弄碎影响美观。 4、调点水淀粉勾芡,增加点浓稠度,不要太多。
放适量盐,撒香菜碎,再滴适量麻油,鲜嫩可口的汤羹就好啦,可以开始享用啦。
1、虾滑买现成的,非常省事省时。 2、不加淀粉勾芡也是可以的。 3、日本豆腐换成内脂豆腐也很好。