鲜虾韭菜煎饼

作者： 梦青小厨仙

下班回家后看到酥酥脆脆鲜香十足的煎饼，一定很幸福～

用料

• 鸡蛋 1个
• 韭菜 1元
• 虾仁 12只
• 面粉 5勺

鲜虾韭菜煎饼的做法步骤

步骤 1

虾仁、韭菜剁碎， 加入鸡蛋、面粉、淀粉。

步骤 2

不断搅拌，过程中加入少量盐。 如图所见，不要过于黏稠。

步骤 3

油锅烧热后，用勺子舀出糊糊，平摊在锅中，注意不要太厚。 待两分钟左右，凝固后翻面，反复煎，我喜欢焦脆的，所以大概一个饼煎四分钟。

步骤 4

装盘，➕凉饮。幸福🥰

菜谱创建时间：2021-09-23 22:48:20