吃到撑的神仙汁•泰式咖喱虾

作者： 靓仔先生37

绝对好吃到撑的泰式咖喱虾😋不吃虾的也能吃到停不下来，加入一些配菜营养搭配全面，一盘搞定一顿饭。 配菜随自己喜欢添加，也可不加。

用料

• 鲜虾 15-20只
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 彩椒 1个
• 椰浆 200克
• 牛奶 250克
• 咖喱粉 5克
• 咖喱块 2块
• 黄油 20克
• 盐 3克

吃到撑的神仙汁•泰式咖喱虾的做法步骤

步骤 1

准备食材👆 新鲜明虾用剪刀开背去除虾线清洗干净即可，无需腌制！ 洋葱切丝，土豆和彩椒切块。 准备一壶开水备用

步骤 2

锅内20克黄油加热融化

步骤 3

加入一半的洋葱丝翻炒均匀

步骤 4

加入虾和咖喱粉

步骤 5

翻炒至变色

步骤 6

加入牛奶，椰浆，咖喱块和可以没过食材的适量开水大火煮开。

步骤 7

加入土豆块

步骤 8

加入适量黑胡椒碎

步骤 9

加入剩余的洋葱丝改中火加盖焖煮至土豆软面，可以轻易用筷子插入。 ⚠️⚠️注意间断翻拌避免糊锅！

步骤 10

最后加入彩椒块和适量盐调味，再次煮开收汁，注意经常翻拌不要糊锅。 ⚠️⚠️可多留些汤汁拌饭吃！😋

步骤 11

装盘😋开吃！

吃到撑的神仙汁•泰式咖喱虾的小贴士

所有调味料用量根据自己口味增减

菜谱创建时间：2021-09-23 18:00:56