板栗鸡块

作者： 麦兜的猪猪妈

这个季节板栗上市了，拿来煮粥，烧菜都是很受欢迎的，今天来做个板栗鸡块。

用料

• 板栗 150克
• 鸡腿 只
• 尖椒 4个
• 姜 6片
• 六月鲜特级酱油 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 葱伴侣六月鲜辣椒酱 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺

板栗鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，板栗去皮，生姜切片，尖椒切段。

步骤 2

锅内放清水烧开，放料酒、姜片。把鸡腿放进锅内，焯一下水，焯好水的鸡腿用冷水冲洗一下，洗干净。

步骤 3

锅内放油，油热放姜片，辣椒酱炒出酱香味。然后放鸡块进去煸炒一下，鸡块，变色，放六月鲜特级酱油，翻炒均匀。锅内放油，油热放姜片，辣椒酱炒出酱香味。然后放鸡块进去煸炒一下，鸡块，变色，放六月鲜特级酱油，翻炒均匀。

步骤 4

锅内加水烧开，放味达美臻品蚝油， 一勺糖搅拌一下。

步骤 5

下入板栗

步骤 6

小火炖一下，炖到栗子有点软，开大火收汁一下， 放入尖椒。

步骤 7

汁收到没多少了，就可以关火了，好吃的板栗鸡块就好了。

板栗鸡块的小贴士

喜欢辣可以多放尖椒。

菜谱创建时间：2021-09-23 13:32:38