🔥 畅销的外卖之黄焖鸡米饭做法简单味道好吃

作者： 蟹哥小厨F

大家有没有经常吃外面的黄焖鸡饭，今天蟹哥来教大家做一道简单的的家庭版黄焖鸡米饭

用料

• 翅根 6个
• 香菇 8朵
• 葱姜蒜 各10克
• 自制酱 50克
• 白糖 10克
• 生抽 20克
• 料酒 20克
• 鸡精 3克
• 老抽（可不放）提色 3克
• 泰椒 2个

🔥 畅销的外卖之黄焖鸡米饭做法简单味道好吃的做法步骤

步骤 1

1，1翅根斩成两块，香菇一个切4块，葱姜蒜少许

步骤 2

斩块的鸡肉用清水浸泡半小时去除血水中间可以每隔10分钟换一次水

步骤 3

热锅冷油放入鸡块大火煎制

步骤 4

煎制变色后放入姜蒜香菇炒出香味

步骤 5

喷入料酒放入自制酱（上一个菜谱中有）炒出香味

步骤 6

加入莫过食材的清水加入少许生抽鸡精糖，老抽少许提色，喜欢吃辣的放个辣椒大火烧开加盖转小火焖30分钟

步骤 7

鸡肉焖软后转大火稍微收一下汁这样汤汁就浓郁了

步骤 8

出锅装盘

步骤 9

配一碗米饭绝了

🔥 畅销的外卖之黄焖鸡米饭做法简单味道好吃的小贴士

自制酱比例上一个菜谱有

菜谱创建时间：2021-09-23 11:14:53